สูตรอาหาร : ซาลาเปาไส้ครีม

                                           

ส่วนผสมไส้

1.ไข่แดงของไข่ไก่ 3 ฟอง ดูวิธีแยกไข่แดงได้ที่นี่ครับ
2.ไข่ไก่ 2 ฟอง
3.น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
4.นมข้นจืด 10 ช้อนโต๊ะ
5.นมผง 1 ช้อนโต๊ะ
6.แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
7.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
8.วานิลลา 1/2 ช้อนชา
9.เนยสด 50 กรัม

วิธีทำ

1.ผสมน้ำตาลทราย นมผง แป้งข้าวโพดให้เข้ากัน พักไว้
2.เทนมข้นจืดลงในส่วนผสมของแป้ง คนให้น้ำตาลทรายละลาย
4.นำส่วนของไข่แดงและไข่ไก่เทลงในส่วนผสม คนให้เข้ากันดี แล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง
   นำไส้ครีมไปนึ่งประมาณ 10 นาที
หมายเหตุ : เวลานึ่งให้เปิดฝาคนประมาณ 3 ครั้ง
 ที่มา : http://www.hilunch.com/sa-la-pao-cream/